Smíšené záhony

Většina z nás má v paměti klasické zahrady našich babiček. Dlouhé, úhledné řádky jednoho druhu zeleniny. Ačkoliv to vypadá organizovaně, pro přírodu je to nepřirozený stav zvaný monokultura. Pokud chcete ze své zahrady vytěžit maximum, aniž byste ji vyčerpali, je čas objevit kouzlo smíšených záhonů. Polykultura je cestou k bohatší a zdravější úrodě.

 

1. Konec vyčerpané půdy a vyšší výnosy

Když pěstujeme monokulturu, dochází k jednostrannému vyčerpávání půdy. Každá plodina potřebuje jiné složení živin. Když vedle sebe dáte různé druhy, využívání půdy zůstává vyvážené. Navíc díky chytrému plánování získáte z jednoho metru čtverečního mnohem více jídla. Smíšená kultura nám totiž dovoluje sázet rostliny mnohem blíže k sobě. Klíčem je kombinace rychle a pomalu rostoucích druhů.

 

Tip: Vyzkoušejte mezi sazenice zelí nasázet salát. Než se zelí stihne pořádně rozrůst a bude potřebovat svůj životní prostor, saláty už jsou dávno na vašem talíři.

 

2. Přírodní hnojení a vertikální spolupráce

Rostliny si mohou pomáhat i "chemicky". Příkladem je hrášek, který má na kořenech hlízkové bakterie. Ty vážou vzdušný dusík a dodávají ho do půdy. To je ideální pro zelí, které je na dusík velmi náročné.

 

Tip: Zkuste pod ranný hrášek vyset okurky. Zatímco zelí roste při zemi a hrášek se pne po treláži, okurky se s hráškem na konstrukci rády prostřídají.

 

Náš oblíbený smíšený záhon pak vypadá takto. Přední řádek zelí + salát okolo zakopaných hliněných nádob. Zadní řádek u opory hrášek + okurky. 

sdileny_zahon

 

3. Živý mulč a ochrana před škůdci

Kombinování rostlin funguje i jako prevence proti chorobám a škůdcům nebo pro zlepšení chuti.

 

Legendární dvojice:

  • Mrkev a cibule. Vůně cibule odpuzuje pochmurnatku mrkvovou a mrkev zase mate květilku cibulovou.

  • Rajčata a bazalka. Bazalka zlepšuje chuť rajčat.
  • Mrkev a ředkvičky. Do řádku k mrkvi (která klíčí dlouho) zasejte ředkvičky a nebo špenát. Ty vyklíčí během pár dnů, zakryjí půdu, udrží v ní vlhkost a vytvoří ideální mikroklima pro citlivá semínka mrkve.

 

4. Legendární "Tři sestry"

Tuto trojkombinaci pěstování používali už původní obyvatelé Ameriky a dodnes nebyl překonán. Jde o dokonalou synergii.

  1. Kukuřice – Slouží jako živá opora pro fazole.

  2. Fazole – Pnou se po kukuřici a dodávají do půdy dusík.

  3. Dýně – Svými obřími listy pokrývá půdu, funguje jako "živý mulč", brání odparu vody a potlačuje růst plevele.

 

5. Tečka pro zdraví i krásu, Afrikány

Záhon nemusí být jen užitkový, může i skvěle vypadat. Když sem tam přisadíte afrikán (aksamitník), získáte hned dvě výhody. Záhon krásně rozsvítí barvami a navíc vylučuje látky, které odpuzují háďátka a další půdní škůdce. Jsou to takoví malí "policisté" vašeho záhonu.

 

Smíšená kultura není jen o pěstování zeleniny, je to o pochopení vztahů. Výsledkem je méně práce s hnojením, méně škůdců a košíky plné pestré úrody. Vyzkoušejte ji.

 

 
Další článek